Im Ofen überbacken.
Reis passt gut dazu.
Das Rezept für den Kitchen Hero oder Thermomix.
Vegane „Hackfleisch“ Lauch Suppe
Eine Erinnerung aus meinem jungen Tagen da gab es diese Suppe öfter bei Festen:
Hier jetzt die vegane Variante in meinem Kitchen Hero zubereitet
Für eine Umrechnung auf den Thermomix statt Stufe 2 mit Messerschutz den Linkslauf nehmen.
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Veganes Gulasch wie bei Mutti
Nach diesem Rezept in meinem Kitchen Hero gekocht:
http://www.rezeptwelt.de/sonstige-hauptgerichte-rezepte/gulasch-wie-bei-mutti-vegan/526805.
Zutaten:
Veganes Gulasch wie bei Mutti weiterlesen
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Roher Broccoli? Wirklich!
Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Brokkoli – Paprika – Apfel – Salat
Rohkostsalat, sehr knackig und fruchtig
http://www.chefkoch.de/rezepte/1783081288336582/Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat.html
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Vegetarisches Curry
5. Mit Reis genießen
4. 200 g Tomaten dazu
3. Eine Handvoll gefrorene Süsskirschen dazu
2. Anbraten
1. 200gr Tofu mit Tofu Gewürz würzen
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Rührei zum Frühstück
Ich habe die just spices Gewürze für mich entdeckt.
Mit
1 Ei plus Rührei-Gewürz
1 Tomate mit Bruscetta-Gewürz
2 Vegetarische Minifrikadellen
1 Körnerbrötchen
Kann man leicht ein Luxus-Frühstück unter 400 Kalorien basteln, das lange vorhält.
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Risotto
Hier mein erster Risotto mit dem Kitchen Hero.
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Porridge
Ich habe jetzt auch einen ThermoXXX-Klon: Den Klarstein Kitchen Hero.
Erster Test: Porridge
Ergebnis: Super-Yummi
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Chinakohl asiatisch mit Nüssen und vegetarischem Mett
Vegetarisches Hack, zum Beispiel von Mühlenhof, das ist ungewürzt und ohne Sauce, mit Zitronengras, Ingwer und Chili, zum Beispiel turboscharfes Gewürz von Just Spices, würzen und anbraten.
Mie-Nudeln oder Ramen-Nudeln und gesalzene Edelnüsse in Erdnussöl anbraten.
Salat nach unten stehendem Rezept.
Ich habe weniger Zucker und mehr Sojasauce genommen. Ausserdem noch Limettensaft.
Das Rezept auf Chefkoch.de:
Chinakohl – Salat, asiatisch
frei nach Tante Gloria aus Minnesota, lecker auch beim Grillfest oder kaltem Büffet
http://www.chefkoch.de/rezepte/894381194946362/Chinakohl-Salat-asiatisch.html
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Nuss-Braten zu Weihnachten
Ein leckeres Mittagessen für Heiligabend:
Lieselottes „Dicke Knödel“ mit Nussbraten, Soße und zweierlei Salat.
Innen haben die Nussbraten Muffins eine schöne Konsistenz.
Die Herstellung von unten nach oben zu lesen:
5.
Die einzelnen Nussbraten werden zu Kugeln geformt und in einer Muffin-Form bei 200 Grad C 20 Minuten gebacken.
4.
2 Scheiben Vollkorntoast in Wasser einweichen und ausdrücken (das ist oben der Ball)
2 TL Paprikapulver
2 EL Senf (wir nehmen scharfen)
Salz
Pfeffer
die Zwiebeln
die Kräuter
die gehackten Nüsse
dazu und alles
mischen
3. 400 Gramm gemischte Nüsse in der (keramik-)beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, hacken (so fein/grob, wie man mag)
2. Gemischte Kräuter vom Balkon
- Für 8 Muffins:
Eine rote und eine weiße Zwiebeln hacken
