Nach dem Aufwärmen noch besser
Archiv der Kategorie: Obst und Gemüse
Kartoffel Spitzkohl Curry
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Broccoli Tomaten Bohnen Pfanne
500g frischen Broccoli anbraten und an den Rand der Pfanne schieben, Tomatenwürfel von 2 Tomaten anbraten, Röstzwiebeln und Gewürz German Allrounder von Just Spices (mit Kreuzkümmel, schmeckt indisch) dran, weiterrösten.
400g Glas Kidneybohnen und Tomatenmark dran, weiterrösten. Mit 400 ml Wasser übergießen und 8 Minuten mit Deckel kochen
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Staudensellerie, Kaisergemüse, Kartoffeln und Bohnen
Gewürzt mit Beef Spicy von Just Spices.
Dazu eine kleine Menge Curry Hummus.
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Nicht-Diät
Kalte Joghurt – Gurken – Suppe nach Gemiko
1 Salatgurke im „Kitchen Hero“ Mixer (oder einem anderen Mixer) auf Stufe 9 für 30 Sec. zerkleinern und schaumig rühren.
Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver (alternativ frischer Knoblauch), Salatkräuter (frisch, TK oder getrocknet, zB von Just Spices) und 400g Magermilch-Bioghurt (alternativ vegan: Sojajoghurt Natur ungesüßt) dazu.
Weitere 30 Sec. schaumig rühren.
Ich würze mit Turboscharfem Gewürz (Chili Mischung von Just Spices) nach.
Gibt zwei Portionen mit ca 150 kcal.
Abwandlung: Tomaten oder Paprika oder Mischgemüse.
Lecker.
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Chia Pudding mit Heidelbeeren
1 Esslöffel Chia Samen klein gemahlen
3 bis 4 Esslöffel Wasser mischen.
Im Kühlschrank 1 Std quellen lassen.
2 Esslöffel Soja-Joghurt unterheben.
Dekorieren mit
2 Esslöffeln frische Heidelbeeren
1 Prise Kakaosplitter (Kakao Nibs, gemahlene Kakaobohnen ohne Zucker oder Zusätze)
Ca. 100 Kcal, viele Ballaststoffe.
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Wirsing veganes „Rind“ Pfanne
Kitchen Hero und die Zwiebeln
Beim Zwiebelanbraten im Kitchen Hero kann es erst mal zum Anbrennen kommen.
Erst mal, weil ich mich an die Varoma-Stufe herantasten musste. Und mich mit den zwei Esslöffeln Öl anfreunden musste – in meiner Keramik Pfanne brauche ich gar kein Öl.
Zwiebeln im Thermomix hackt man kurz und dünstet man in 2 Minuten auf Stufe 2 Temperatur „Varoma“ mit 20 g Öl.
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Krautsalat – einfach
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/krautsalat-einfach-schnell-und-superlecker/210201
von madebymaren auf der Thermomix Rezeptewelt
Ich würde etwas weniger Zucker nehmen.
Getrocknete Tomaten oder Rosinen zur Verfeinerung.
Beim Kitchen Hero immer ein wenig mehr Zeit.