Archiv der Kategorie: Obst und Gemüse

2019, Essen, Leichte Ideen, Leichte Küche, nutritarisch, Obst und Gemüse, Selberkochen, vegan, vegetarisch

Staudensellerie, Kaisergemüse, Kartoffeln und Bohnen

12. September 2019 Valentine

Gewürzt mit Beef Spicy von Just Spices.

Dazu eine kleine Menge Curry Hummus.

2017, Essen, Fruhstück, Leichte Ideen, Leichte Küche, Obst und Gemüse, Zuhause

Nicht-Diät

20. Mai 2017 Valentine Schreibe einen Kommentar

Essen, Klarstein Kitchen Hero, Küche der Welt, Leichte Ideen, Leichte Küche, Obst und Gemüse, Suppe, ThermoX, vegetarisch

Kalte Joghurt – Gurken – Suppe nach Gemiko

23. Juli 2016 Valentine Schreibe einen Kommentar

1 Salatgurke im „Kitchen Hero“ Mixer (oder einem anderen Mixer) auf Stufe 9 für 30 Sec. zerkleinern und schaumig rühren.

Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver (alternativ frischer Knoblauch), Salatkräuter (frisch, TK oder getrocknet, zB von Just Spices) und 400g Magermilch-Bioghurt (alternativ vegan: Sojajoghurt Natur ungesüßt) dazu.

Weitere 30 Sec. schaumig rühren.

Ich würze mit Turboscharfem Gewürz (Chili Mischung von Just Spices) nach.

Gibt zwei Portionen mit ca 150 kcal.

Abwandlung: Tomaten oder Paprika oder Mischgemüse.

Lecker.

Essen, Leichte Ideen, Obst und Gemüse, Selberkochen, Süßes, vegan

Chia Pudding mit Heidelbeeren

12. März 2016 Valentine Schreibe einen Kommentar

1 Esslöffel Chia Samen klein gemahlen
3 bis 4 Esslöffel Wasser mischen.

Im Kühlschrank 1 Std quellen lassen.

2 Esslöffel Soja-Joghurt unterheben.

Dekorieren mit
2 Esslöffeln frische Heidelbeeren
1 Prise Kakaosplitter (Kakao Nibs, gemahlene Kakaobohnen ohne Zucker oder Zusätze)

Ca. 100 Kcal, viele Ballaststoffe.

2016, Essen, Hauptgericht, Klarstein Kitchen Hero, Leichte Ideen, Obst und Gemüse, Selberkochen, ThermoX, vegan, vegetarisch

Wirsing veganes „Rind“ Pfanne

7. Februar 2016 Valentine Schreibe einen Kommentar

2016, Essen, Klarstein Kitchen Hero, Obst und Gemüse, Selberkochen, ThermoX

Kitchen Hero und die Zwiebeln

31. Januar 2016 Valentine Schreibe einen Kommentar

Beim Zwiebelanbraten im Kitchen Hero kann es erst mal zum Anbrennen kommen.

Erst mal, weil ich mich an die Varoma-Stufe herantasten musste. Und mich mit den zwei Esslöffeln Öl anfreunden musste – in meiner Keramik Pfanne brauche ich gar kein Öl.

Zwiebeln im Thermomix hackt man kurz und dünstet man in 2 Minuten auf Stufe 2 Temperatur „Varoma“ mit 20 g Öl.

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