Nach dem Aufwärmen noch besser
Archiv der Kategorie: Suppe
Kaspressknödel-Suppe
Inspiriert von Claudia, meiner Lieblings-Österreicherin.
Für 18 Knödel:
Kaspressknödel-Suppe weiterlesen
Related Images:
Kalte Joghurt – Gurken – Suppe nach Gemiko
1 Salatgurke im „Kitchen Hero“ Mixer (oder einem anderen Mixer) auf Stufe 9 für 30 Sec. zerkleinern und schaumig rühren.
Salz, weißer Pfeffer, Zwiebelpulver (alternativ frischer Knoblauch), Salatkräuter (frisch, TK oder getrocknet, zB von Just Spices) und 400g Magermilch-Bioghurt (alternativ vegan: Sojajoghurt Natur ungesüßt) dazu.
Weitere 30 Sec. schaumig rühren.
Ich würze mit Turboscharfem Gewürz (Chili Mischung von Just Spices) nach.
Gibt zwei Portionen mit ca 150 kcal.
Abwandlung: Tomaten oder Paprika oder Mischgemüse.
Lecker.