500g frischen Broccoli anbraten und an den Rand der Pfanne schieben, Tomatenwürfel von 2 Tomaten anbraten, Röstzwiebeln und Gewürz German Allrounder von Just Spices (mit Kreuzkümmel, schmeckt indisch) dran, weiterrösten.
400g Glas Kidneybohnen und Tomatenmark dran, weiterrösten. Mit 400 ml Wasser übergießen und 8 Minuten mit Deckel kochen
Chicorée, Radiccio, Karotte, Tomaten und Zwiebeln anbraten. Mit getrockneten Tomaten, Pasta Allrounder und Arrabiata (Just Spices) würzen. Mit 2 Eiern und Käse überbacken.
Abwandlung: Nur Gemüse habe ich anders gemacht als im Rezept. Einfach einen kleinen Hokkaido mit Schale und nur mit Pfeffer und der Schafskäse-Gewürzmischung von Ankerkraut gewürzt. Und Marinade haben wir dir doppelte Menge genommen. Das war gut so.
Viel viel bunter Salat mit Mangoessig ohne Öl, bisschen Kartoffeln mit frischem Rosmarin gegrillt in der Heißluftfritteuse, selbstgemachter Tzatziki mit vielen Gurken.