Ein leckeres Mittagessen für Heiligabend:
Lieselottes „Dicke Knödel“ mit Nussbraten, Soße und zweierlei Salat.
![14513493684584.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493684584.jpg)
Innen haben die Nussbraten Muffins eine schöne Konsistenz.![14513493684675.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493684675.jpg)
Die Herstellung von unten nach oben zu lesen:
5.
Die einzelnen Nussbraten werden zu Kugeln geformt und in einer Muffin-Form bei 200 Grad C 20 Minuten gebacken.
![14513493686866.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493686866.jpg)
4.
2 Scheiben Vollkorntoast in Wasser einweichen und ausdrücken (das ist oben der Ball)
2 TL Paprikapulver
2 EL Senf (wir nehmen scharfen)
Salz
Pfeffer
die Zwiebeln
die Kräuter
die gehackten Nüsse
dazu und alles
mischen
![14513493681543.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493681543.jpg)
3. 400 Gramm gemischte Nüsse in der (keramik-)beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, hacken (so fein/grob, wie man mag)
![14513493680442.jpg](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493680442-169x300.jpg)
2. Gemischte Kräuter vom Balkon
![14513493679631.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493679631.jpg)
- Für 8 Muffins:
Eine rote und eine weiße Zwiebeln hacken
![14513493678780.jpg image](http://valentineswelt.de/wp-content/uploads/2015/12/14513493678780.jpg)
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