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Schnell gewogen

Der Kitchen Hero hat ja im Vergleich zum Thermomix keine Waage.
Macht nichts.

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Neben meiner Küchenwaage nutze ich Messbecher (es ist mir ohnehin logischer, Flüssigkeiten abzumessen statt sie zu wiegen), Löffel, Tassen zum Abmessen und Wiegen der Zutaten.

Auch konventionelle Rezepte kann man so leichter übertragen.

Aufgrund Eurer/Ihrer Anfragen habe ich zur Umrechnung Gramm in Teelöffel und Co. eine Liste herausgesucht:

http://www.chefkoch.de/forum/2,13,27635/Schnell-gewogen-Durchschnittswerte.html

Quelle: Schnell gewogen (Durchschnittswerte) | Tipps & Tricks Forum | Chefkoch.de

Chinakohl asiatisch mit Nüssen und vegetarischem Mett

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Vegetarisches Hack, zum Beispiel von Mühlenhof, das ist ungewürzt und ohne Sauce, mit Zitronengras, Ingwer und Chili, zum Beispiel turboscharfes Gewürz von Just Spices, würzen und anbraten.

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Mie-Nudeln oder Ramen-Nudeln und gesalzene Edelnüsse in Erdnussöl anbraten.

Salat nach unten stehendem Rezept.
Ich habe weniger Zucker und mehr Sojasauce genommen. Ausserdem noch Limettensaft.

Das Rezept auf Chefkoch.de:
Chinakohl – Salat, asiatisch
frei nach Tante Gloria aus Minnesota, lecker auch beim Grillfest oder kaltem Büffet

http://www.chefkoch.de/rezepte/894381194946362/Chinakohl-Salat-asiatisch.html